BROKOLI
Brokoli adalah sayuran hijau yang berbentuk seperti pohon mini. Warna brokoli mempunyai 2 macam yaitu warna hijau dan putih.Brokoli mempunyai bahasa latin yaitu Brassica Oleracea.
Ciri-ciri brokoli adalah mempunyai tangkai dengan tunas-tunas yang berukuran kecil,serta dikelilingi dedaunan-dedaunan yang berwarna hijau,memilik batang pohon yang tebal,mempunyai bunga yang berwarna putih. Brokoli dapat dikatakan hampir mirip dengan kembang kol.
Brokoli biasa diolah menjadi sayuran.Seperti dikukus,ditumis,direbus,dan dibuat menjadi sup. Namun brokoli bisa juga diolah menjadi keripik atau camilan.Brokoli sangat aman dikonsumsi kapan saja karena tidak memiliki efek samping.
Brokoli ditanam di daerah dataran tinggi dan lembab diatas ketinggian 700m dpl.Brokoli dapat tumbuh dengan bagus dan subur jika tanah yang digunakan adalah tanah yang gembur,organik,dan perairan yang cukup.Area-area yang rentan dengan cuaca hujan tidak cocok untuk menanam brokoli karena bisa membuat brokoli menjadi rusak.
Disini kami akan jelaskan manfaat-manfaat yang akan didapatkan dalam brokoli yaitu :
1. Membantu menjaga kesehatan pada jantung
2. Menurunkan kolestrol pada tubuh
3. Membantu menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat. Dokter mengatakan bahwa rutin mengonsumsi brokoli bagus untuk menjaga kepadatan mineral pada tulang.
4. Membantu menjaga kesehatan pada mata. Sebab brokoli mengandung Lutein dan Zeaxanthin.Kandungan itu bagus untuk seperti mata katarak,degenerasi makula. Brokoli juga mengandung vitamin A untuk mencegah terjadinya rabun senja.
5. Brokoli membantu meminimalisir terkena kanker. Karena makanan diluaran sana yang kita makan adalah makanan yang tidak sehat dan banyak mengandung MSG. Maka sebab itu bagus jika mengonsumsi brokoli secara berkala. Apabila brokoli direbus lalu dikonsumsi itu juga bagus karena dapat mencegah agar sel kanker tidak menyebar ke seluruh tubuh.
6. Membantu mencegah terjadinya diabetes atau yang sudah ada penyakit diabetes dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
7. Membantu mencegah kolestrol. Karena setelah kita makan yang berminyak-minyak atau berlemak kolestrol akan naik.Maka mengonsumsi brokoli dapat menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh.
8. Membantu mendetoksifikasi racun yang ada dalam tubuh. Agar kinerja organ yang ada dalam tubuh dapat berfungsi dengan baik.
9. Dapat memperlancar proses pencernaan